白 2013 トルブレック スティディング ブランTorbreck Steading Blanc 限定SALE,SALE

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容量:750ml
品種: 61%マルサンヌ、27%ヴィオニエ、12%ルーサン
畑:1994年に植樹
醸造:収穫は手摘みで行われ、品種ごとにやさしく圧搾し、自然に落ち着くように24時間安定させます。その後ルーサンヌはタンクへマルサンヌとヴィオニエは年季の入ったフランス産のオーク樽へ移されます。土着の酵母でゆっくりと発酵させ、7カ月間澱の上で熟成、その後ブレンドします。
ローヌ・ヴァレーの濃厚で優雅なミネラルたっぷりのワインにインスピレーションを受けて造った2013ステディング・ブランです。ディシェンダントの畑で栽培されたブドウを使用しています。アカシアの花、焼かれたナッツ、バターの風味を纏った柑橘のアロマが表れています。蜜ロウ、ミネラル、チョーク、そしてドライシェリーを思わせる風味も背景に感じられます。熟成により濃厚な味わいに仕上がったヴィオニエとマルサンヌに、さっぱりとしたルーサンヌが良い緊張感を与えています。
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実店舗と同一の在庫のため、売り切れの際はご了承ください

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